المندي طبق عربي تقليدي اُشتهر به أهل حضرموت وجنوب السعودية. يتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج خاص من التوابل المطبوخة في حفرة (فرن أرضي [الإنجليزية]). اتركي القدر مغطّى على النار حتى تنضج قطع الدجاج حوالي مدة ساعة. إعلام كويتي: منع رحمة رياض من السفر بتهمة «خيانة الأمانة» أهم https://mandi-hdoon.com/